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なす Archive

茄子のみぞれ和えをめんつゆで簡単に作る


秋茄子はウマい。みぞれ和えにするともっとウマい。
めんつゆは天才。ちなみに白だしで作ると料亭の味。

なすの煮びたし

茄子を乱切りにする 茄子を炒める 大根おろしをザルにあげる 和える

あっさり、せやけど味はしっかり。
ご飯にもよし。酒の肴にもよし。

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ナスとトマトがチーズのコクで、うまい!ポモドーロ


またまたレシピを晒すよヽ(´∀`)ノ

ナスのうまい季節ですな。
トマトと煮込むと最強ヘルシーパスタができる。ランチに、まったりブランチに、んまい。

ポモドーロ

玉ねぎと大蒜のみじん切り 玉ねぎと大蒜と赤唐辛子を炒める トマトとナス投下 チーズ投入

ポモドーロ(トマトソース)の何がいいって、低カロリーで高栄養。しかもうまい!
トマト嫌いな人でも煮込んだらOKなひとは多いね。
そんなわけで、作り方。

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こんにちは
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まゆ2です。大食いの酒飲みです。関西人のリコーダーアンサンブルグループ「アンサンブル・ハーツ」で笛を吹いています。
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