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ほんのり甘~い!にんじんのツナクリームチーズサラダ


にんじんがたくさん食べられる、ほんのり甘くコクのあるおかずサラダ。

にんじんのツナクリームチーズサラダ

にんじん千切り まぜる クリームチーズとまぜる よーくまぜる

甘い!んまい!止まらないヽ(´∀`)ノ
そんなわけで、作り方。

材料 ( 4人分 )
にんじん 3本
たまねぎ 1/2個
ツナ 1缶
クリームチーズ 50g
クランベリーまたはレーズン  大さじ山盛り1
酢 大さじ3
砂糖 小さじ1
クレイジーソルト 小さじ1/3

たまねぎは水にさらす
たまねぎをみじん切りにして、水にさらしておく。

千切りにんじん
にんじんを千切りにする。5cmほどの長さに切って、縦に薄~く(2mm以下)切り、

にんじん千切り
3~4枚を重ねて細く切っていって、こんな感じにする。
にんじんはスライサーで細かくしてもいいけど、包丁で千切りにしたほうが歯ごたえがある仕上がりに。

クランベリー
クランベリーかレーズンとか、なんか乾燥ベリーを、ぬるま湯に5分位ふやかしておく。

まぜる
ボウルに、にんじん、水気をよく切ったたまねぎ、ツナ、クランベリーを加える。
クリームチーズを耐熱容器に入れてラップし、600wの電子レンジで1分加熱し、もったりさせる。
クリームチーズの電子レンジでの加熱時間は、混ぜやすくなる程度に適宜調節しましょう。

クリームチーズとまぜる
やわらかくなったクリームチーズを、ほぐしながら加える。

よーくまぜる
酢、砂糖、クレイジーソルトを加え、よーく混ぜ合わせる。

完成
にんじんのツナクリームチーズサラダ
コクがあって、ウマー。

くわしくはこちらも↓
Cpicon にんじんのツナクリームチーズサラダ by まゆ庵

で、他にもレシピどっさり↓

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まゆ2です。大食いの酒飲みです。関西人のリコーダーアンサンブルグループ「アンサンブル・ハーツ」で笛を吹いています。
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