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ふんわりとろけるチョコレートケーキ×ホワイトチョコミルキー濃厚クリーム

2010-02-15 (月) 0:58
お菓子

今年はこんなん作った。
チョコレートケーキ×ホワイトチョコでミルキークリーム。

いやー。これはすごい。このレシピはすごい。
お菓子のレシピかける人って、ほんっっまに尊敬する。うん。オイラお菓子のレシピは書かれへんよー(ﾉ∀`)

何がすごいって、まず、生地。
バターと小麦粉を一切使うてない。せやのにこの濃厚具合。
スポンジはビターでふわっふわ、ほろっほろの焼き上がり、
作り方と配合はシフォン。かつ粉がアーモンドプードルで、おまけにチョコレート入り。これを丸型で焼く。あぁぅ、なんって柔らかな贅沢。
切れっ端を味見したchyoujyoが悶絶しとった。
レシピはこちら↓
ふんわりとろけるチョコレートケーキ by ゆきらいん

クリームはホワイトチョコと生クリームと練乳のコンボ。
いやーまいった(ﾉ∀`) こんなん、一般家庭で作れるんすか。いいんすか。門外不出やなくていいんすか。つかこんな簡単にできていいんすか。ガンガン泡立てても分離しない！すごい！
今度これでロールケーキを絶対に作る。このクリームのウマさは、危険。
レシピはこちら↓
万能クリーム♪ミルキー濃厚ミルククリーム by ぷーこさん

ちなみに今回、上記レシピをすべて倍量で作ってみた。ほんなら20cm丸型完璧！やった。
ナッペは大胆に。１ｃｍくらいずつクリームはさんで、ナイフでならして。
溶かしてオーブンシートにひいて冷やしたチョコを側面に貼っていって。
そのあとは、ホワイトチョコをピーラーで削ったコポーを散りばめて、相方希望の苺をのっけて、完成ヽ(´∀｀）ノ